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冬至“汤圆节”

南风文苑      南发 迎 崽

       宋朝范成大的《满江红·冬至》中写路:“寒谷春生 ,熏叶气、玉筒吹谷 。新阳后、便占新岁 ,吉云清穆 。休把表情关药裹 ,但逢节序添诗轴 。笑强颜、风物难道痴 ,终非俗 。

       清昼永 ,佳眠熟 。门表事 ,何时足 。且团栾同社 ,笑歌相属 。著意排解云露酿 ,重新检举梅花曲 。纵不能、将醉作生涯 ,休拘谨 。”

       冬至是二十四骨气之一 ,通常在每年的12月21日至23日 。前人对冬至的说法是:阴极之至 ,阳气始生 ,日南至 ,日短之至 ,日影长之至 ,故曰“冬至” 。现代天文科学测定 ,冬至日太阳直射南回归线 ,阳光对北半球最倾斜 ,北半球白日最短 ,黑夜最长 ,这天之后 ,太阳又逐步北移 。

       冬至过后 ,各地都进入一年中最寒冷的阶段 ,也就是人们常说的“进九” 。我国民间佑装冷在三九 ,热在三伏”的说法 。为了让冷得瑟瑟颤栗的人们有个“盼头” ,就有了“九九消寒图” 。相传路光天子的全贵妃是个才女 ,俗称“信阳格格” ,她在娘家创造了一种“九九消寒图” ,即用“亭前垂柳珍重待东风」剽九个九划字(繁体字)造成一幅图 ,自冬至起头 ,每天写一笔 ,九个字写完了 ,冬天也过完了 ,就到了春暖花开季节 。

       在冬至 ,气象变冷 ,而人们的心却会走得更近 。在冬至 ,我们穿戴最暖的衣服 ,吃着热腾腾的美食 ,期待春暖花开的新一年 。

       北方冬至要吃饺子 。相传名医张仲景教人们造作祛寒娇耳汤 ,人们为了留想他 ,就在冬至日吃一碗饺子 ,表白感恩之情 。

       而南方冬至通常是吃汤圆 。糯米造成的汤圆不只自家吃 ,还会相互赠送亲友老友 ,甜甜美蜜、圆圆满满额汤圆 ,也寄喻着亲人们团圆完竣的欲望 。

       据传 ,冬至在汗青上的周代是新年元旦 ,已经是个很热烈的日子 。我们这就佑装吃了汤圆大一岁”的说法 ,俗称“添岁” 。今晚要吃汤圆了 ,这是女儿的最爱 。她问我:“妈妈 ,我平时也爱吃汤圆 ,那是不是每次吃了汤圆都长大一岁呢 ,那我此刻是不是好多岁了?”孩子的无邪让这个节日充斥了童真欢趣 。

       水开了 ,参与一点糖 ,我们把一个个雪白的幼圆子放进锅里 ,一个个汤圆像爱睡的幼娃娃静静地躺在锅底 。不一下子 ,水又开了 ,汤圆像一个个打着哈欠、调皮幼的娃娃慢慢地浮起来 。把火力关幼 ,一个个汤圆在锅里不休地翻滚着 。又过了一下子 ,汤圆皮软了 ,熟了 。女儿开心的拿着汤勺等着投喂 ,固然名义寒气彻骨 。家里却温暖如春 ,洋溢着节日的喜庆空气 。

       冬至是我们中华民族特有的节日 ,甚至佑装冬至大过年”的说法 。此刻有些处所还保留着冬至祭天祭祖的风俗 。这是从唐宋流传下来的 ,天子在冬至进行隆重的祭祀大典 ,老苍生也会向父母先祖祭拜 ,人丁多多的各人庭还聚合族祭拜祖先 。因而冬至也被称为祭冬 。你们看 ,细数下来冬至真的是一个极度有意思的节日 。


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